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2020.07.07

簡単レシピでお手軽に免疫力アップ!

サーモンで手軽に‘ビタミンD‘

サーモンは特に今注目のビタミンDがとても豊富!!

免疫力アップや骨と筋肉の強化・アレルギー改善などの大切な役割を果たすビタミンなんです。

食べ物や紫外線を浴びる事で作られますが、良質な脂質を摂取する事で吸収率がup☆

今日は、1切れで約一日分のビタミンDが摂取できる‘魚界のスーパーフード‘サーモンを使った簡単レシピをご紹介させていただきます(^_-)

 

-材料-

・鮭

・塩コショウ

・小麦粉

・ココナツオイル

・無塩バター

・パセリ

<作り方>

①鮭に塩コショウと小麦粉をまんべんなくつけます(塩鮭の場合はコショウのみ)

②ココナッツオイルをフライパンで温め、鮭を両面ソテーしていきます。

③最後に発酵バターとパセリを乗せて完成!